Детский сад с индивидуальным питанием в Москве

Для формирования крепких костей, корректной работы внутренних органов нужно достаточное количество витаминов, минералов и питательных веществ. В соответствии с показаниями врачей составлены требования СанПиН 2.4.1.3049–13, на основе которых должно составляться меню для малышей.
Они включают:

• 5-разовое питание
• прописанную суточную норму микроэлементов
• правила хранения продуктов
• нормы контроля организации питания
• требование учитывать особенности детей (наличие заболеваний и аллергических реакций)

Нормам СанПиН 2.4.1.3049–13 должны подчиняться все детские сады без исключения – и государственные, и частные. Однако последние могут сами выбирать поставщика продуктов, разрабатывать отдельное меню для каждого воспитанника. Это не воспрещается и, наоборот, даже приветствуется при соблюдении определенных норм и грамотной организации правильного питания в детском саду.

Питание дошкольников должно соответствовать потребностям их возраста. Нужно принять во внимание факт не до конца сформировавшейся пищеварительной системы, нуждающейся в легко усваиваемой пище. Предпочтительны:

• нежирное мясо – индейка, курица, телятина
• рыба – горбуша, минтай, судак, треска
• вареные и тушеные блюда, слабо жареные продукты
• молочные продукты – творог, йогурт, кефир, ряженка
• витамины – фрукты, овощи, натуральные соки
• углеводы – макароны из твердых сортов пшеницы и качественный хлеб
• жиры – растительное и сливочное масло

Стоит ограничить употребление сильно прожаренной пищи, солений, копченостей – они способны вызвать «раздражение» кишечника.

Индивидуальное питание в частном детском саду в Москве соответствует следующим принципам:

• использование натуральных, экологически чистых продуктов
• большое количество фруктов, овощей, зелени в меню
• малое соотношение выпечки, хлеба и другой мучной продукции в рационе
• достаточное количество употребляемой в течение дня жидкости и воды
• использование только свежих продуктов, отсутствие полуфабрикатов
• разнообразное меню с неповторяющимися в течение недели блюдами
• сочетаемость используемых продуктов, сбалансированность меню
• достаточная для детей энергетическая ценность пищи
• учет мнения и рекомендаций родителей

Меню разрабатывается в соответствии с показаниями врачей и берет во внимание особенности жизненной ситуации каждого малыша.

Большинству детей для хорошего самочувствия и активного роста подходит обычное меню, соответствующее нормам СанПиНа. Однако существует ряд причин, из-за которых малыши нуждаются в индивидуальном питании:

• аллергия пищевая (требуется тщательное соблюдение правил питания, исключение содержащих аллерген или же "подозрительных" продуктов на период диагностики)
• сахарный диабет (рекомендуется ограничить употребление жиров, сахара, острой пищи, сдобного теста и др.)
• целиакия – генетическая патология, характеризующаяся непереносимостью глютена (рекомендуется ограничить потребление блюд, содержащих пшеницу, рожь, просо, ячмень и овес, конфеты, содержащие солод и др.)
• муковисцидоз – генетическое заболевание, характеризующееся поражением кишечника и дыхательной системы вследствие закупорки выводящих протоков вязким секретом (рекомендуется увеличить количество употребляемого белка и жиров)
• фенилкетонурия – наследственное нарушение аминокислотного обмена (рекомендуется заменить высокобелковые натуральные продукты на специальные смеси и др.);
• пищевая аллергия (рекомендуется убрать из меню продукты индивидуальной непереносимости)
• религиозные взгляды (запрет на свинину в исламе, на мясо крупного рогатого скота в буддизме и индуизме, посты в христианстве)

Здоровье детей – главная драгоценность, потеряв которую очень сложно вернуть назад. Сохранить хорошее настроение и самочувствие детей позволит правильно подобранный индивидуальный рацион в нашем детском саду с индивидуальным питанием в Москве.

ВАЖНО: Многие родители отказываются от посещения муниципальных детских садов по той самой причине, что их специалисты не в состоянии обеспечить ребенка индивидуальным питанием. Частный детский сад в Москве всегда идет навстречу своим маленьким гостям и сделает все возможное чтобы им было безопасно и приятно, а родителям - спокойно!